Brewing Foundation
lun, 12 sept
|Quito
Aprenda sobre la variedad de métodos para preparar café y las variables de elaboración que afectan la calidad.
Horario y ubicación
12 sept 2022, 17:30 GMT-5 – 15 sept 2022, 19:30 GMT-5
Quito, Julio Zaldumbide N24-714 (356, Quito 170525, Ecuador
Acerca del evento
Este curso presenta al alumno los diferentes métodos de preparación del café. El alumno recibirá instrucción teórica y práctica para una variedad de dispositivos, incluido cafeteras de gravedad automáticas y manuales, así como otras cafeteras de uso común dentro de su cultura local. Las actividades y los objetivos de aprendizaje prácticos preparan al alumno para producir una bebida sabrosa basada en la comprensión de los elementos esenciales de la elaboración y un análisis de los resultados de la preparación. Un examen escrito evalúa los conocimientos teóricos basados en los objetivos de aprendizaje del curso básico.
Requisitos: Introduction to Coffee